Profiline® PC 27.40

ТЕМПЕРАТУРА РАЗВИТИЯ
28-42 °С

ПРЕИМУЩЕСТВА
  • подавляет Micrococcus, гнилостные (Clostridium), E. coli, S. aureus, дрожжи, плесени;
  • увеличивает сроки годности на 20-30% за счет антагонистических свойств против посторонней микрофлоры;
  • не влияет на органолептические характеристики кисломолочных продуктов.

СОСТАВ
Lactobacillus rhamnosus, Propionibacterium freudenreichii subsp. freudenreichii.