Весь ассортимент

Golden Time® KF 40.33

Кефир и кефирный продукт
Купить
РЕЖИМ
32-35 °С, 9-12 часов

ПРЕИМУЩЕСТВА
  • обеспечивает стабильную, вязкую структуру, устойчивую к высоким механическим нагрузкам и длительному хранению;
  • придает сбалансированный кефирный вкус и аромат;
  • содержит лактозонегативные штаммы дрожжей, что исключают вздутие упаковки и появление нежелательного дрожжевого привкуса.

СОСТАВ
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Lactococcus lactis subsp. lactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei subsp. paracasei, Debaryomyces hansenii.