112 С Гелеон®

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
йогурт, кисломолочные и молочные продукты, молочные напитки, продукты с повышенным содержания белка, молочные десерты.

ПРЕИМУЩЕСТВА
  • содержит 74% белка;
  • 100% молочный продукт;
  • повышает уровень белка;
  • заменяет сухое молоко;
  • придает более насыщенный молочный вкус и запах;
  • обладает загущающими и эмульгирующими свойствами;
  • образует гомогенную однородную структуру без отделения сыворотки.

СОСТАВ
концентрат молочного белка, концентрат сывороточного белка.

ДОЗИРОВКА
в зависимости от рецептуры.