Весь ассортимент

Profiline® PC 22.11 HD

Купить
ТЕМПЕРАТУРА РАЗВИТИЯ
35-44 °С

ПРЕИМУЩЕСТВА
  • подавляет E. coli, гнилостные (Clostridium), S. aureus;
  • увеличивает сроки годности на 20-30% за счет антагонистических свойств против посторонней микрофлоры;
  • ускоряет молочнокислый процесс в сыроизготовителе
  • используется как дополнительная культура для сыров, ускоряет созревание на 30%.

СОСТАВ
Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis, Lactobacillus helveticus.