Наши бактериальные заквасочные культуры Golden Line® подходят для производства всех видов творога и творожных продуктов, включая термостабильные варианты для выпечки и изготовления творожных изделий. Закваски обеспечивают формирование необходимой структуры — от упругой рассыпчатой до нежной пластичной — и стабильность процесса при любых технологических режимах.
НУЖНА ПОМОЩЬ С ВЫБОРОМ? ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ
Наши технологи ответят на все вопросы, подберут подходящие ингредиенты и отправят бесплатные образцы.