Наши бактериальные заквасочные культуры Golden Line®, выращенные на растительном сырье, подходят для производства растительных альтернатив традиционным молочным продуктам — например, «йогуртов», «кефира» или веганских десертов. Закваски обеспечивают формирование кисломолочного вкуса, стабильной текстуры и однородной консистенции продуктов на основе овсяных, соевых, кокосовых и других растительных субстратов.