Наши лиофилизированные бактериальные заквасочные культуры Golden Line® подходят для любых рецептур ряженки резервуарным способом — от классических без стабилизаторов до функциональных, с обогащением пробиотиками или пищевыми волокнами. Закваски формируют вязкую структуру, стабильную консистенцию, а также выдерживают длительное воздействие высоких температур при томлении.
НУЖНА ПОМОЩЬ С ВЫБОРОМ? ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ
Наши технологи ответят на все вопросы, подберут подходящие ингредиенты и отправят бесплатные образцы.