Наши бактериальные заквасочные культуры Golden Line® подходят для любых рецептур кефирного продукта резервуарным способом — от классических, максимально приближенных по вкусу к кефиру на грибках, до высокобелковых или национальных вариантов. Закваски позволяют продлить сроки годности, формируют вязкую структуру, стабильную консистенцию, а также кисломолочный вкус различной выраженности.
НУЖНА ПОМОЩЬ С ВЫБОРОМ? ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ
Наши технологи ответят на все вопросы, подберут подходящие ингредиенты и отправят бесплатные образцы.